درمرحله اول برنج دوپیمانه شستم خیس کردم .حدود یک ساعت ،شوید تازه نیم کیلو پاک کرده شسته شده وخورد شده. نخودفرنگی ، سینه مرغ رول کردم.. بصورت حلزونی با خلال دندان فیکسش کردم… بعد نمک ،فلفل ،وزعفران آغشته کردم.. ودر تابه با کره با حرارت کم تفتش دادم… بیشتر »

✍روایت خاطره؛ گمان کردم برای بازدید از فروشگاه سپاه آمده، چرخی زد، برخی قیمت‌ها را پرسید؛ رفت. چند روز بعد فهمیدم آمده بوده برنج بخرد؛ پول کافی نداشته. فرمانده ارشد جنوب‌شرق کشور، فرمانده سپاه منطقه شش، فرمانده قرارگاه قدس و فرمانده لشکر ثارالله بود… بیشتر »