امام مهدی
اللهمعجل لولیک الفرج
دسر کاچی
یک دسر دارویی سنتی خوشمزه?
#کـــاچـــی#?
کاچی از دسرهای ایرانی است. یکی از سنتهای قدیمی مردم شهر کرمان است که از قدیم تاثیر مهمی در صحت بدن و تقویت جسم و روح خود و اعضای خانواده داشته. معجونی را درست می کردند که نه تنها مقوی و انرژی زا بوده خصوصاً برای رفع کم خونی، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می کردند.
?#مواد لازم :#
♨️آرد گندم کامل : 3قاشق غ خ
♨️زعفران : 1فنجان آب شده
♨️روغن حيواني : 5قاشق غ خ
♨️آب : 2لیوان
♨️گلاب : نصف فنجان
♨️عسل یا شکر قهوه ای: 4 ق غ
♨️قابلمه مسی یا چدن اصل
طرز تهیه
روغن حيواني و آرد را با هم روی حرارت گذاشته تا خوب سرخ شود بعد زعفران و آب و عسل را به آن اضافه کرده و می گذاریم خوب حل شود و بجوشد تا سفت شود.آخر گلاب را به آن اضافه کرده وقتی دو سه قل زد از روی حرارت بر می داریم. کاچی آماده است. از نظر میزان روان بودن باید شبیه شله زرد باشد. میتوان پودر مغز گردو، پسته یا بادام هم اضافه کرد.
✅خواص درمانی?
?تقویت عمومی بدن بویژه تقویت قلب و رفع گرفتگی عروق و انرژی زا و ضد بلغم.
?مفید جهت بانوان تازه وضع حمل کرده
?مفید جهت یبوستهای مزمن که البته بهتر است با روغن بادام شیرین طبخ شود
?درمان کم خونی (خونساز)
?تقویت قوای جنسی
?مفید برای بعد از دوران نقاهت
?مفید برای بعد از پریود های شدید خصوصا وقتی دختران جوان به سن بلوغ میرسند و تازه پریود میشوند
? اصلاح سبک تغذیه،نعیم سلامت،
مخلوط شدن حق با باطل
☘ #امیرالمؤمنین علی علیه السلام :
? فَلَوْ أَنَّ الْبَاطِلَ خَلَصَ مِنْ مِزَاجِ الْحَقِّ لَمْ يَخْفَ عَلَي الْمُرْتَادِينَ وَ لَوْ أَنَّ الْحَقَّ خَلَصَ مِنْ لَبْسِ الْبَاطِلِ انْقَطَعَتْ عَنْهُ أَلْسُنُ الْمُعَانِدِينَ وَ لَكِنْ يُؤْخَذُ مِنْ هَذَا ضِغْثٌ وَ مِنْ هَذَا ضِغْثٌ فَيُمْزَجَانِ فَهُنَالِكَ يَسْتَوْلِي الشَّيْطَانُ عَلَي أَوْلِيَائِهِ وَ يَنْجُو الَّذِينَ سَبَقَتْ لَهُمْ مِنَ اللَّهِ الْحُسْني
? اگر باطل با حق مخلوط نمی شد، بر طالبان حق پوشیده نمی ماند، و اگر حق از باطل جدا و خالص می گشت زبان دشمنان قطع می گردید. اما قسمتی از حق و قسمتی از باطل را می گیرند و به هم می آمیزند، آنجاست كه شیطان بر دوستان خود چیره می گردد، و تنها آنان كه مشمول لطف و رحمت پروردگارند نجات خواهند یافت.
? #نهج_البلاغه ، #خطبه ۵۰?




