به گزارش وقت صبح، چند سال است که نام  خورش تره در لیست غذاهای محلی سنندج می‌درخشد. روش برای پختن این غذا از گوشت چرخ‌کرده، تره خرد شده، پیاز، رب گوجه‌فرنگی، زرشک، روغن، پودر لیمو و ادویه‌های مخصوص استفاده می‌شود. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله… بیشتر »

?خورشت تره و برگ چغندر? خورشت برگ چغندر بسیار خون ساز و مقوی هست. در طب اسلامی تاکید زیادی بر مصرف برگ چغندر شده ولی خوردن ریشه چغندر را موجب تحریک سودا در بدن دانسته اند. ?گوشت گوسفند ۱۰۰ گرم ?برگ چغندر ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده یک چهارم فنجان ?تره ۲۰۰ گرم… بیشتر »