چند خاصیت جعفری

۱. افزایش ایمنی

فراوانی ویتامین C در جعفری آن را به غذای کامل برای افزایش سیستم ایمنی تبدیل می کند .

۲. ارتقاء سلامت استخوان

حاوی مقادیر بسیار بالایی ویتامین k است که برای حفظ تراکم استخوان و مبارزه با شکستگی استخوان ضروری است

۳.کمک به درمان کم خونی

جعفری غنی از آهن است که نقش آن در درمان کم خونی را روشن می کند ، طعم دادن خوراک خود با جعفری یک راه ساده برای افزایش مصرف آهن است .

۴.درمان اسهال

برگ ها، دانه ها و حتی ریشه هایی  گیاه جعفری ابزاری قدرتمند برای درمان اسهال شناخته شده اند

۵.بهبود سلامت کبد

جعفری می تواند اثرات محافظت کبری فوق العاده ای را به ویژه در مورد افراد مبتلا به دیابت از خود نشان دهند.

۶.تنظیم سطح کلسترول

دلیل اینکه جعفری در تنظیم سطح کلسترول خوب عمل می کند ، محتوای فیبر آن است .